燃油燃氣鍋爐常見的的停爐方法一般有自動停爐和手動停爐兩種情況。

一、自動停爐

當燃油燃氣鍋爐的出口水溫上升至第一超溫保護值時，燃燒器即自動關閉。這時鍋爐還處于運行狀態，仍會自動啟動。（也有設置為大火轉為小火的）。當出口水溫升至第二超溫保護值時，燃燒器自動關閉。但燃燒器不會自動啟動，須按復位才行。

二、手動停爐

鍋爐運行中遇到下列任何一種情況時，應采取緊急手動停爐，并通知有關部門。

1、 因水循環不良造成鍋水汽化或鍋爐出口熱水溫度上升到與出口壓力相應飽和溫度的差小于20℃時；

2、鍋水溫度急劇上升失去控制時；

3、 循環泵或補給水泵全部失效時；

4、壓力表或安全閥全部失效時；

5、 鍋爐元件損壞，危及運行人員安全時；

6、 補給水泵不斷給鍋爐補水，鍋爐壓力仍然繼續下降時；

7、燃燒設備損壞，爐墻倒塌或鍋爐構架被燒紅等，嚴重危脅鍋爐安全運行時；

8、其它異常運行情況，且超過安全運行允許范圍。

緊急手動停爐應著重防止事故擴大，具體步驟是“手動”、“小火”、“停爐”。而且燃油燃氣鍋爐停爐不用后還不可急劇放水，應冷卻一段時間或一邊少量排污一邊進水，從而降低鍋筒內水溫，當水溫降至70℃左右時，才可將水放盡。